Les confitures maison : une relation à 3 qui finit bien, en général - Je Pense donc Je Cuis
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En théorie, rien de plus simple que de faire une confiture. Il suffit de faire chauffer des fruits et du sucre, et de mettre en pot. En réalité, il se joue une véritable intrigue, pleine de rebondissements, entre les pectines, l’eau et le sucre. Heureusement, cette histoire finit bien (en général), et nous permet de […]
  • Camus@jlai.luOP
    4·
    11 months ago

    Blog de cuisine qui explique les réactions biochimiques dans les recettes

    • Skunk@sh.itjust.works
      5·
      11 months ago

      Merci je sauvegarde. Même en habitant en centre ville on peut faire ses propres conserves et confitures, j’y pense depuis un moment.

  • Dk58@lemmy.world
    3·
    11 months ago

    Blog très complet et très bien écrit. J’adore. Merci pour cette découverte. Mes confitures de mures vont être meilleures cette année.

  • Larnicone@jlai.lu
    2·
    11 months ago

    Merci pour cette belle découverte. Moi qui aime bien cuisiner, il me reste plus qu’à glaner des fruits autour de chez moi pour mettre en pratique. 🙂